Tarte aux pommes

La pâte à foncer Ingrédients : farine : 200 g beurre : 100 g oeuf : 50 g sel : 4 g sucre glace : 10 g facultatif : vanille, cannelle, poivre timut ... 2 g dorure : un jaune d'oeuf 16 g + crème fleurette 33% MG 4g (75% jaune oeuf + 25 %... Lire la Suite →

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